Pilar 01
Checklists Auditáveis
QA em tempo real
Templates prontos e customizáveis por praça ou cargo. Monitore abertura, fechamento e validade com dashboards gerenciais. Saiba quem fez, quando fez e onde estão os gargalos da operação.
Governança para Food Service
Escale seu restaurante com o ecossistema definitivo de gestão e capacitação.
Muito mais que um checklist. A A&B Conect é uma plataforma que une auditoria de processos (QA), hub de treinamentos, acervo de ferramentas financeiras e playbooks de IA. Padronize seus processos e blinde sua margem de lucro.
A plataforma que traciona o backoffice e o salão de operações de médio e grande porte.
98%
checklists no prazo-18%
CMV trimestral+22%
ticket médioRedes GastronômicasGrupos HoteleirosCozinhas IndustriaisBares & Casas NoturnasFranquias A&B
O custo da despadronização
Crescer dói quando a operação depende apenas de você.
CMV estourando por falta de ficha técnica, turnover alto por falha na liderança e processos que só funcionam quando o dono está na loja. A A&B Conect transforma o conhecimento tácito da sua cabeça em processos executáveis por qualquer colaborador.
- CMV fora do orçamento
- Turnover acima da média
- Onboarding lento e caro
- Padronização entre unidades
NOSSOS PILARES
Uma plataforma. Quatro pilares para blindar seu restaurante.
Auditoria, capacitação, ferramentas financeiras e inteligência artificial integradas em um único ambiente de governança.
Pilar 02
Academia Corporativa
Treinamentos
Pare de perder tempo treinando o básico. Trilhas de capacitação em liderança, gestão de pessoas e inteligência financeira para transformar "tiradores de pedido" em gestores de salão.
Pilar 03
Arsenal de Gestão
Materiais de apoio
O fim das planilhas quebradas. Acervo de POPs validados, calculadoras de DRE, planilhas de CMV, engenharia de cardápio e guias de marketing gastronômico.
Pilar 04
Inovação e IA
O futuro do food service
Coloque a Inteligência Artificial para trabalhar pelo seu restaurante. Playbooks práticos ensinando a usar IA para otimizar compras, criar campanhas e automatizar o atendimento.
O ecossistema integrado
Tudo conectado em um só lugar.
Uma plataforma única onde a execução da rotina diária se encontra com a capacitação da equipe e a inteligência do negócio. Enquanto sua equipe executa os checklists e consome os treinamentos, você acompanha tudo através de um dashboard completo para uma gestão baseada em dados reais, não em intuição.
Dashboard gerencial em tempo real
Engajamento de equipe rastreado
Conformidade auditável
Insights via IA aplicada
GESTÃO FÁCIL
O impacto da governança no Food Service.
Sua assinatura não é despesa, é investimento que gera lucro mensurável.
+25%
Eficiência nos processos operacionais
-20%
Redução de desperdícios na cozinha
R$5–10k
Economia mensal por unidade auditada
50%
Menos tempo de onboarding de novos colaboradores
★★★★★
"A A&B Conect nos deu previsibilidade. Os checklists reduziram o desperdício na cozinha, e os POPs de apoio cortaram nosso tempo de onboarding de novos garçons pela metade."
Diretor de Operações
Rede de restaurantes — 12 unidades
★★★★★
"Saímos da gestão por intuição para uma rotina baseada em dados. O CMV parou de sangrar porque agora a ficha técnica é cumprida e auditada todo dia."
Sócio-proprietário
Grupo gastronômico premium
★★★★★
"Os treinamentos de liderança elevaram nossos supervisores. Turnover caiu, ticket médio subiu e o salão finalmente roda sem o dono dentro da loja."
Gerente Geral
Rede hoteleira nacional
FAQ
Perguntas frequentes
Saiba se nossas soluções são para você.
Não. A A&B Conect é um ecossistema de gestão e capacitação que une auditoria de processos (QA), hub de treinamentos, acervo de ferramentas financeiras e playbooks de IA.
Sim. A interface é extremamente intuitiva e foi desenhada especificamente para a realidade e a dinâmica acelerada da operação de restaurantes, bares e hotéis.
Nosso acervo de POPs e planilhas é vivo, focado nas melhores práticas e tendências do mercado de médio e grande porte. Tudo validado por especialistas A&B.
Operações de médio e grande porte — redes, grupos gastronômicos e hotéis — que precisam padronizar processos, blindar margem e escalar sem depender da presença do dono.
Assuma o controle da sua operação hoje mesmo.
Governança, capacitação e tecnologia em uma única plataforma.